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オムライス

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半熟オムライス

普段から、オムライスは大好きで、よく食べに行くのですが、
今日は、自分で作って見ました。

卵の半熟って難しいのですが、実は結構簡単に作れるんです。

私の方法としては、

1.生クリームを入れる。

2.火は、中火

3.油はたっぷりひく

4.卵を、オムレツ風に巻いて、ご飯の上で開く

5.まだ、生過ぎると思うくらいで、火から離す

です。

生クリームの無いときは、マヨラーな、私は、マヨネーズを入れます。

今回も、とってもとろとろでおいしかったです。

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